Barre Salée Patate Douce & Sel de Mer Mon NutritiShop

Après plusieurs heures à enchaîner les gels et les barres sucrées, beaucoup de traileurs n’en peuvent plus du goût sucré. Cette barre salée à la patate douce remet de la variété dans le ravitaillement et redonne envie de manger, ce qui est déjà la moitié du combat sur un ultra. Le format tient bien la chaleur et ne fond pas dans la poche.

Elle apporte 26 g de glucides issus de la patate douce et de la farine de riz, avec un atout clé : 280 mg de sodium par barre, soit nettement plus qu’une barre classique. C’est utile quand vous transpirez beaucoup ou par forte chaleur, pour limiter le risque de chute des électrolytes. Le goût reste léger, salé sans être agressif.

Introduisez-la dans la deuxième partie de course, quand le sucré commence à écœurer, en alternance avec votre boisson d’effort. Sur une longue sortie estivale, une barre salée toutes les deux heures aide à maintenir les apports en sel. Mâchez-la lentement sur une portion roulante, elle est un peu plus dense qu’une barre fruitée.